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米沢ラーメン・志づ美

雪に閉ざされたらスタートを予定していた「山形の蕎麦・ラーメンを極める」シリーズ。
週の途中にぽっかり空いた祭日は暇で暇で、早くもスタートです。晴れれば山に行くんですがね。
米沢に行った帰りに寄った「ひらま」、有名店らしく行列でした。
しょうがなく第2候補の高畠の「志づ美」へ。田んぼの真ん中にある割には混んでます。なんか、どっかのスナックのような店名ですね。
ここは素直に550円の「中華そば」を注文。山形は「ラーメン」じゃなくて「中華そば」なんです。
味は超あっさり。でもスープ自体の味は良い。懐かしい昭和30~40年代の味でしょうか。昔のラーメンは皆こんな味だったような。
米沢ラーメン・志づ美_b0050305_2324742.jpg

外観は殺風景です。今住んでる寮から車で10分弱ぐらい。
米沢ラーメン・志づ美_b0050305_2327453.jpg

by lc4adv | 2010-11-24 23:31 | 山形の蕎麦・ラーメンを極める | Comments(6)
Commented by ヒロシです at 2010-11-25 19:57 x
「山形の蕎麦・ラーメンを極める」今後も楽しみしています。

明るいレンズのカメラが最近気になります・・・・・
Commented at 2010-11-25 21:10 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by かげさん at 2010-11-26 08:13 x
旨そうですね!週一くらいで山形に行きます、今日もこれから河北に!
是非美味しい処教えて下さい。
Commented by lc4adv at 2010-11-27 17:48
>ヒロシさん

 冬場、仙台に戻らないと暇で暇で。
 デジイチの明るいレンズは重いですからね。
Commented by lc4adv at 2010-11-27 17:49
>?さん

 雑誌で豪華なガレージ見ましたよ。宝くじ当たったとか?
Commented by lc4adv at 2010-11-27 17:52
>かげさん

 東根にボリューム満点で味が良い蕎麦屋があります。
 今度画像UPしますね。


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