Lake Lobster(レイクロブスター)

ロブスターを訳すと海ザリガニ。

阿寒湖漁業組合からレイクロブスター(ウチダザリガニ)を取り寄せてみた。

味はエビというよりはカニに近い。そして濃厚なミソが美味い。ハサミの味はカニそのもの。

キムチ鍋に10匹ぐらい入れたら濃厚な味の絶品鍋になった。想像以上に美味いです。

地元情報はこちら

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EOS 5D MarkⅡ + Carl Zeiss Makro Planar T*2/50


1,800円/kg。チルド用の箱と送料等々がザリガニ以上のお値段。まとめ買いがお得でしょう。

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タラバが高いので庶民の私は年末年始もレイクロブスターかな。

PS:裏磐梯で釣り大会やってるらしい。ほんと旨いんで参加しようかな。











by lc4adv | 2018-11-13 20:07 | 美味い | Comments(0)

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